弁当箱の種類

弁当を保存し、持ち運ぶために使用する容器を弁当箱、ランチボックスと言います。


▲松花堂弁当（しょうかどうべんとう）の器


▲吉兆の松花堂弁当

賀茂別雷神社（かもわけいかづちじんじゃ）の葵祭（あおいまつり）では、船御飯と船御餅という、深さのある折敷に米と餅を入れ、檜皮（ひわだ）と真薦（まこも）で蓋をした神饌（しんせん）が奉げられており、これが弁当箱の原型と考えられています。

アルミ製の弁当箱が初めて作られたのは、1897年です。

現代ではプラスチックが主流ですが、木、竹、紙、漆器や、ステンレス、アルマイト処理をしたアルミニウムなど素材から形、サイズまで多種多様なものがあります。

外側が魔法瓶状に加工され保温性を高めたものもあり、これを特にランチジャーと言います。

蓋が不用意に開かないようにするため、ゴム製のベルトや紐、布で固定することもありますが、水分漏れ防止機能として、蓋の部分にゴムをつけ、蓋ずれを防ぐ留め具を備えているものもあります。

日本古来の重箱も弁当箱として使われることがあります。

使い捨て仕様では、プラスチック製、アルミニウム製、紙製などがあります。


▲ランチジャー


▲様々な弁当箱



▲デンマークで販売されているランチボックス


▲重箱に入ったおせち料理


▼国産の杉から生まれたお弁当箱は　木の温もりと美しい木目をお楽しみいただけます。

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▼木製品一覧
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参考文献；
弁当箱
https://bit.ly/36bbHxf
松花堂弁当（しょうかどうべんとう）
https://bit.ly/3fCie7g
賀茂別雷神社（かもわけいかづちじんじゃ）
https://bit.ly/39onTfZ
神饌（しんせん）
https://bit.ly/368mN67
魔法瓶
https://bit.ly/3lcr2C3
重箱
https://bit.ly/3q4ds7e